Faq

Bravo easy Kit per Latte

Domande sul LATTE

 

Sì, una volta bollito e raffreddato il latte può essere congelato fino a 6 mesi.

La fiamma o la potenza della piastra non sono abbastanza potenti oppure la pentola è troppo spessa.

Sì, in linea generale qualunque latte di mammifero può essere usato. Variando il tipo di latte (mucca, pecora, capra, cammello…) la consistenza e il gusto del prodotto finale saranno diversi.

Domande sulle POLVERI del KIT

Le polveri sono molto stabili per cui possono essere conservate per diversi giorni a temperatura ambiente senza alcun problema. Tuttavia, per garantire la massima efficacia del prodotto, suggeriamo di conservare l’intero kit in frigorifero (2-4°C) nel suo involucro originale e lontano dall’umidità.

Domande sulla PREPARAZIONE del prodotto

Una volta bollito e raffreddato il latte necessario per la preparazione, prenderne un paio di cucchiai e metterli in una tazzina; aggiungere tutte le polveri e mescolare bene con un cucchiaino fino al completo dissolvimento dei grumi. Trasferire il tutto nella ciotola del latte.

No, la yogurtiera non deve essere mai utilizzata per la preparazione di BRAVO in quanto l’elevata temperatura al suo interno è letale per molti batteri e lieviti che caratterizzano il prodotto.

Senza mescolare, lasciare il prodotto indisturbato per altre 12-24 ore. Infatti il processo di fermentazione è tempo e temperatura dipendente. Se la temperatura della stanza in cui il prodotto sta fermentando è bassa occorrerà un tempo più lungo per avere una completa fermentazione. Il prodotto può essere lasciato a temperatura ambiente a fermentare fino a un massimo di 48 ore.

Bravo Easy Kit per Succo di Frutta

No, le polveri del kit sono state studiate e formulate per preparare un nuovo lotto di prodotto a partire dalle bustine contenute nel kit.

La quantita’ giornaliera di probiotici e condroitina solfato (integratori alimentari) e’ stata calcolata in modo da fornire un adeguato apporto giornaliero che le linee guida Europee suggeriscono di non superare

Si può usare qualunque tipo di succo di frutta compresi quelli filtrati, puri, concentrati o estratti.

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