Preguntas acerca de la LECHE

 

¿La leche puede ser congelada?

Sí, una vez hervida y enfriada la leche puede ser congelada hasta 6 meses.

¿Por qué la leche no hierve?

La llama o la potencia de la placa no son lo suficiente potentes o la olla es demasiado espesa.

¿Se puede usar el microondas para hervir la leche?

Sí.

¿Se puede usar otra leche que no sea de vaca?

Sí, en líneas generales se puede usar cualquier leche de mamífero. Cambiando el tipo de leche (vaca, oveja, cabra, camello…) la consistencia y el sabor del producto final serán diversos.

¿Se puede usar leche vegetal?

No.

Preguntas acerca de los POLVOS del KIT

¿Cómo se conservan los polvos del kit?

Los polvos son muy estables y por eso se pueden guardar durante algunos días a temperatura ambiente sin ningún problema. Igualmente, para garantizar la máxima eficacia del producto, sugerimos guardar el kit entero en la nevera (2-4 ºC) en su envoltura original y lejos de la humedad.

Preguntas sobre la PREPARACIÓN del producto

¿Cómo se disuelven los grumos de polvo en la leche?

Una vez hervida y enfriada la leche necesaria para la preparación, coger un par de cucharadas y ponerlas en un vaso común; añadir todos los polvos y mezclar bien con una cucharita hasta que los grumos se hayan disuelto por completo. Luego transferirlo todo en el cuenco de la leche y mezclarlo bien.

¿Es necesario usar una yogurtera?

No, nunca se ha de utilizar una yogurtera en la preparación de BRAVO debido a que la elevada temperatura en su interior es letal para muchas bacterias y levaduras que caracterizan el producto.

¿Qué hacer si después de 24 horas el producto aún sigue liquido?

Sin mezclar, dejar el producto sin disturbarlo otras 12-24 horas. De hecho, en el proceso de fermentación el tiempo y la temperatura son dependientes. Si la temperatura de la habitación en la cual el producto está fermentando es baja se necesitará más tiempo para obtener una completa fermentación. Se puede dejar el producto fermentando a temperatura ambiente hasta un máximo de 48 horas.

Respeto Bravo Easy Kit para Jugo de Frutas

¿Puedo usar parte del jugo fermentado para hacer otro?

No, los polvos del kit se han diseñado y formulado para preparar un nuevo lote de producto a partir de los sobres contenidos en el kit.

¿Puedo beber más "de 100 milli litros al día

La cantidad ‘(complementos alimenticios) probiótico y el sulfato de condroitina diarias y’ se calcula para proporcionar una ingesta diaria adecuada de que las directrices Europeo se puede deducir que no exceda.

¿Puedo utilizar cualquier tipo de jugo?

Puede utilizar jugos filtrados, pura, concentrada o extractos.