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Bravo Easy Kit pour Lait

Bravo Easy Kit pour Lait

€400.00

Description du Produit

Ces images montrent l’emballage, les ingrédients du produit Bravo Easy Kit pour lait et un exemple du produit fermenté final. Le kit ne contient que la poussière qui sont nécessaires à la réalisation du produit fermenté mais ne contient lait. Étant donné que nos produits sont disponibles dans plusieurs pays, les emballages et les étiquettes peuvent être légèrement différents de ceux indiqués dans ces images. Nous envoyons une visite notre site web pour des informations détaillées sur la préparation de ce produit.

AVANT DE COMPLèTER VOTRE COMMANDE

L’acheteur , complétant l’achat, vous acceptez d’ utiliser le produit en conformité avec les lois applicables du Pays, afin de fournir des informations précises sur le produit et ne pas associer le produit ne prétend pas que notre société n’a pas déjà et explicitement autorisé.
Le site www.bravo-europe.comdoit être comprise comme faisant référence site Web concernant l’exactitude des informations sur le produit.

 

PRODUCT DESCRIPTION

 

INGRÉDIENTS

Chaque kit contient:

– Treize petits flacons dénommés Powder Mix. Poids net par petit flacon: 6.2 g. Chaque petit flacon contient: 5.7 gr. de colostrum entier pasteurisé bovin et déshydraté et 0.5 gr de Lactobacillus Salivarius, Lactobacillus Acidophylus, Lactobacillus Paracasei, Lactobacillus Rhamnosus, Lactococcus Lactis, Bifidobactéries. Quantité totale de cellules: 80 milliards.

– Treize sachets dénommés Starters. Poids net de chaque sachet: 4 g. Chaque sachet contient: cultures bactériennes et levains vifs et déshydratés (Lactobacillus Acidophylus, Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophylus, Lactococcus, Leuconostoc, Leuconostoc, Kluyveromyces, Saccharomyces, Acetobacter, Bifidobactéries.

– Un manuel détaillé d’instructions.

BRAVO Easy Kit NE CONTIENT PAS: colorants artificiels, arômes, conservants, sucre, gluten, soja, oeufs, riz, amidon, hormones, antibiotiques.

BRAVO Easy Kit NE FOURNIT PAS: lait et instruments de cuisine nécessaires à la préparation.

Note: les composants du kit doivent être utilisés ensemble comme décrit ci-dessous.

Le BRAVO est un produit à base de colostrum et de cultures microbiennes vives (bactéries et levure) permet la préparation ménagère de lait fermenté. Il constitue une combinaison unique d’ingrédients qui, savamment mélangés selon une formule soigneusement étudiée, permettent d’obtenir un produit unique sur le marché alimentaire.

S’il vous plaît noter: les ingrédients du kit (Starter et poudre Mix) sont destinés à être utilisés ensemble.

INFORMATION NUTRITIONNELLE

Pour chaque petit flacon + sachet de Bravo Easy Kit pour Lait: 4 Kcal 0.28 g Proteine 0.28 g Grassi 0.22 g Carboidrati 0.09 g Fibre 2.89 mg Sale

 

CONSERVATION

Avant l’usage

Conserver le produit (kit entier) en réfrigérateur dans sa confection originale à une température comprise entre les 2 et les 4°C jusqu’à la date indiquée sur l’emballage

Après la préparation

Bravo peut être consumé ou conservé immédiatement, bien protégé dans des récipients aptes et propres (petits pots en verre avec couvercle pour conserves) pour 2 semaines en réfrigérateur à une température comprise entre les 2 et les 4°C et on ne peut pas le congeler.

OUTILS NÉCESSAIRES À LA PRÉPARATION 1 LITRE DE BRAVO

1 Flacon Powder Mix (6.2 g) Content: colostrum bovin, cultures  bactériennes

– 1 Sachet Starter (7 g) Content: cultures bactériennes, levains

AUTRE MATÉRIEL   – 1 litre de lait – Casserole pour y bouillir le lait – Bol en verre – Petite passoire en métal avec des mailles moyennes-petites – Louche en métal, plastique ou silicone (pas en bois) – Une cuillère – Papier absorbant – Papier aluminium – Boites de conserve

PRÉMISSE

Qualité de lait

Utiliser de préférence du lait ENTIER, de haute qualité, pasteurisé (en raison de sa  quantité élevée de protéines). Si possible on doit éviter l’emploi  de lait UHT étant donné que la température élevée à laquelle il a été soumis, a détruit beaucoup de ses protéines. On peut utiliser soit du lait homogénéisé ou non. On peut aussi utiliser du lait cru puisque, en tout cas, on devra le faire bouillir.

On peut utiliser du lait de vache, de chèvre, de brebis, à condition que le lait soit toujours du lait mammifère. En variant la nature du lait, la consistance finale et le goût seront différents. Ne pas utiliser de lait additionné avec vitamine A et D. Ne pas utiliser de “lait” végétal (riz, soja, amande) ni de lait sans lactose.

Hygiène des équipementes Conserver tous les outils mentionnés séparément du reste des objets couramment utilisés pour la  préparation. Par exemple, il faudrait les conserver dans une boîte en plastique, avec un couvercle et conservée toujours nettoyée. Les objets nécessaires pour préparer le BRAVO ne devraient être utilisés que pour cette  préparation. On peut les laver régulièrement dans la lave – vaisselle, avec les autres vaisselles.

COMMENT PREPARER 1 LITRE DE BRAVO

Se laver les mains et nettoyer la surface de travail avant dec commencer la préparation. Utiliser le papier absorbant pour essuyer soit les mains soit les objets et les surfaces (ne pas utiliser de torchons).

Bouillir 1 litre de lait, en mélangeant bien pour éviter que ne s’attache le fond de la casserole. Le lait boue lorsqu’il augmente jusqu’à presque sortir de la casserole. Ce point est critique et doit être exécuté correctement. Dans www.bravo-europe.com on a à disposition une vidéo démonstrative.

Laisser refroidir le lait à température ambiante sans mélanger.

Enlever la couche qui se forme sur la surface du lait (il s’agit surtout de caséines).

Lorsque le lait est tiède, le mettre dans le bol en verre.

Ajouter le contenu d’une petite bouteille (Powder Mix) et d’un sachet (Starter) et mélanger bien avec une cuillère, jusqu’à ce que tous les grumeaux ne soient pas complètement dissous.

Un système  simple pour dissoudre les grumeaux, est  celui de verser les poudres dans une petite quantité de lait (déjà bouillie et refroidie), mélanger bien et seulement lorsque touts les grumeaux  sont dissous, ajouter cette petite quantité au reste du lait.

Couvrir le bol avec un papier aluminium.

Laisser le bol à température ambiante, dans un lieu tranquille loin de vibrations et de brusques changements de température.

Ne pas agiter ou mélanger.

BRAVO sera fermenté dans 24 – 48 heures, selon la température ambiante.

Après 24 heures du début, vous pouvez juger si le lait a correctement fermenté.  Dans www.bravo-europe.com on a à disposition une vidéo démonstrative.

Même seulement en observant et, avec délicatesse, en remuant le bol, il sera possible  d’observer que le lait a fermenté s’il a pris une certaine consistance et perdu de sa liquidité.

Si vous n’êtes pas complètement certains que la fermentation soit complète, essayez, avec la pointe d’une petite cuillère, de déplacer une petite partie du produit (vous devez le faire au bord du bol).

La consistance correcte est celle d’un gel plutôt dense. Si BRAVO, après 48 heures est encore liquide, ou pas tout à fait fermenté, il sera suffisant le laisser quelques  heures à température ambiante, jusqu’au maximum de 48 heures. Ne pas mélanger le produit pendant sa fermentation  puisque en cassant la surface,  le procédé de fermentation s’arrête. Une fois que  BRAVO a atteint la juste consistance, mélanger bien avec une cuillère. Si on voit des grumeaux, passer le produit avec une petite passoire. Divisez le composé en doses journalières en utilisant des petits pots en verre avec couvercle et conservez – les dans le réfrigérateur. Laissez dans le réfrigérateur au moins 2 heures avant de boire BRAVO.

SUGGESTIONS POUR ASSUMER BRAVO

1) Boire 100-125 ml par jour à la fin d’un repas riche en fibres. Cette quantité se rapporte à une personne adulte.

La quantité journalière  pour les enfants devrait être évaluée selon leur poids ou leurs besoins particuliers.

2) Mélanger bien avant de boire.

3) Si on le désire, ajouter des fruits frais ou quelques gouttes de miel.

4) Pas utiliser d’adoucisseurs artificiels ou d’aliments  les contenants (boissons, nourriture, ou chewing-gum), puisqu’ils détériorent les caractéristiques du produit.

AVERTISSEMENT

Ne pas excéder dose conseillé.

Tenir hors de portée des enfants. La reproduction sous n’importe quelle forme de ce document, n’est pas autorisée. Le produit BRAVO n’est pas employé pour diagnostiquer, traiter, soigner ou prévenir aucune maladie.

VIDEO – Faire bouillir le lait

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